宝宝湿疹与腹泻，您真的了解吗？揭秘水解奶粉的奥秘！

国家鼓励母乳喂养，但并不是所有的母亲和孩子都能满足母乳喂养的条件，有的孩子可以用普通配方奶粉喂养，但有的孩子不能用普通配方奶粉喂养，比如过敏体质、早产、高胆红素血症等情况的孩子，就需要使用水解蛋白配方奶粉。水解蛋白配方属于 "特殊医学用途婴幼儿配方食品"，生产企业应取得相应的特殊医学用途食品生产许可，一般食品不能有疾病预防等功能声称。近日央视新闻曝光了一款婴幼儿饮料，宣称 "抗过敏"、"深度水解奶粉"、"氨基酸配方"，并以小字标明真假 "固体饮料 "的身份，冒充婴幼儿配方奶粉，冒充特殊食品，将产品带入医疗途径，家长更容易上当受骗。婴幼儿奶粉过敏问题让不少新手爸妈忧心忡忡，但专家建议，先确诊宝宝的不良反应是什么，再考虑奶粉的选择。

新快报记者 陈思涛

宝宝皮肤呼吸或消化系统异常，应先就医

中国疾控中心对我国0～2岁城市婴幼儿过敏流行病学的查询结果显示，近年来我国婴幼儿过敏性疾病的发病率呈快速上升趋势，参加查询的婴幼儿家长中，有40. 9%的人自述孩子曾经发作过或正在发作过敏症状；参加询问的医务机构，自述各类过敏性疾病的患病率为12.3%，其中，过敏症状主要是皮疹、瘙痒、眼鼻症状和胃肠道症状。

有过敏症状的宝宝无法表达自己，经常抓挠皮肤、触摸感官或出现湿疹，但皮肤异常并不一定是过敏。知贝儿科专家欧曦表明，孩子常见的痱子源于天热出汗多；缓慢荨麻疹与冷、热、日晒、冲突等物理诱发要素有关，心情、压力、甲状腺炎等本身免疫性疾病，也可能是发病原因，这些都与过敏无关。此外，丝状蛋白基因突变表现为皮肤粗糙、干燥，掌纹粗乱，易患鼻炎、哮喘等，也有家长误判为过敏。

因此，当宝宝出现皮肤、眼、耳、鼻或消化道异常时，主张家长根据医师诊断，认定宝宝是因为牛奶蛋白过敏或乳糖不耐受，就要停止使用一般配方奶粉，而使用适应疾病的特殊医用奶粉。无乳糖或低乳糖配方奶粉适用于乳糖不耐受的宝宝，部分水解牛奶蛋白配方奶粉适用于牛奶蛋白过敏高风险的宝宝，深度水解牛奶蛋白或氨基酸配方奶粉适用于食物蛋白过敏的宝宝。

过敏婴儿的增加与环境和饮食变化有关。

对于有家族过敏史的父母，他们的孩子发生过敏的可能性是父母无过敏史孩子的3.6倍，欧雪主张遵从医嘱，适量使用药物、激素喷雾剂、抗组胺剂；家长不必过分担心，大部分孩子在使用合适的特殊医用奶粉后，过敏情况就能得到控制。

此外，在孕产期形成婴幼儿过敏的原因还包括剖宫产、吸烟或吸二手烟、孕期使用抗生素或解热镇痛药、孕期经常使用消毒剂或杀虫剂、驱蚊剂等；在哺乳期，出生三天不纯母乳喂养、增加一般配方奶粉等都会增加婴幼儿过敏性疾病发病的风险。如果遗传背景没有太大变化，但环境、饮食结构变化导致过敏性疾病增加，如果对环境进行干预，婴幼儿过敏性疾病会得到改善。

奶粉成分有标准配方，区别在于添加成分。

在奶粉的选择上，各家有不同的侧重点、挑选经验。记者走访了天河区广州居民区母婴用品店和越秀区医院周边母婴用品店，工作人员表明，大部分家长仍首要查询国外产品，认可奶粉 "一分钱一分货"。

工作人员介绍，即使是同一款洋奶粉，价格也因为产地、生产地不同而距离较大。第一种为国外原料、国内生产，即在国内工厂使用纯国外原料生产，为应对家长关注的奶源问题，一般产品标注 "某产地"，价格高于国内。第二种是国外原料、国内生产、国内配送，价格高于第一种。第三种是国外材料、生产和包装，即所谓的原装进口，价格最高。

工作人员表示，部分家长因为国外奶源问题或宝宝体质、营养吸收等原因，首选国产奶粉。

广东省妇幼保健院儿科专家彭武江指出，奶粉成分配方有国家规范，产品中所有必要的营养素在此规范下相差不大；随意增加成分，则有一定距离。

如蛋白质、脂肪、碳水化合物是婴幼儿配方奶粉的基本营养要求，各种维生素、叶酸、泛酸、烟酸等重要营养素，各品牌含量相近，与各国规范距离较小；各种矿物质和微量元素，各品牌有所不同，如奶粉中铁含量较高，但总体差异有限。

奶粉在包装上突出重点，多是在基础营养成分中额定增加有利成分。包括DHA、ARA、牛磺酸、叶黄素、益生菌等，对增加婴幼儿大脑发育、视力或抵抗力有明确作用。这类成分并非都是奶粉配方中必需的成分，其含量的规定是企业规范，而非国家规范，也就是奶粉差异化定位，选择的是用户的中心竞争力，家长可以根据需求选择增加不同的产品成分。

小贴士

专业医用奶粉选择可查询官方信息

根据我国食品安全法等相关规定，特殊医学用途食品应当经食品药品监管部门注册，家长在选择特殊医学用途奶粉时可以进入国家市场监督管理总局官方网站特殊食品安全监督管理司特殊医学用途配方食品页面进行查询。

官网显示，目前已有圣元、贝因美、恒瑞医药、雅培、美赞臣、雀巢、美乐宝、SHS共8家企业的24个产品获得婴幼儿乳粉特殊医学用途配方食品资质。

来源：新快报 新快报责任编辑：李梦涵 李梦涵_NBJS8944